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第13章 府城大采购（第5页）

日头已然偏西，估摸着已是未时，约莫下午一点多，几人采买半晌，早已饥肠辘辘。陈克便吩咐赶车的老汉在饭庄外等候，临进门前特意对伙计交代：给外头赶车的老伯备份便饭，记账上。

一行人走进海天楼饭庄，店堂内桌椅整洁，跑堂的伙计肩搭白巾，唱喏声清脆响亮，充满了浓郁的市井生活气息。几人被引到二楼临窗的雅座，推开雕花木窗，便能望见楼下街道上熙熙攘攘的人流，陈克又补充道：方才说的那份便饭，务必要实在些。伙计心领神会：客官放心，灶上常备着肉糜蒸蛋、白切猪头肉，再配两大碗米饭，保管老人家吃得舒坦。

这细心的安排让张阿水眼中流露出感激之色，心道这好人哥，真是太善良了。

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随后跑堂的递上水牌，上面用毛笔小楷写着各式菜肴。肖泽楷推了推眼镜，饶有兴致地研究着这些充满古意的菜名。

“几位客官，小店今日有刚到的鲜鲳鱼，可清蒸可红烧。还有本地的文昌鸡，皮脆肉滑，最是地道。”伙计熟络地推荐着。

“那就来一道清蒸海鲳，一要白切文昌鸡，”陈克点着菜，又看向其他人，“再要个荔芋焖肉、虾籽扒鲜菇，加一个大地鱼滚芥菜汤。”这些都是比较经典的广府菜式。

“好嘞！客官要什么酒水？小店有自酿的米酒，还有从佛山来的玉冰烧。”

“来一壶米酒尝尝吧。”

等待上菜的间隙，几人低声交流着上午的收获。那件窑红天球瓶和一堆名贵木器就放在楼下的驴车上，由王磊时不时从窗口瞥一眼确认安全。

此时楼下，店小二端着个粗木托盘走到驴车旁，上面摆着一海碗堆得冒尖的白米饭，一碗油汪汪的白切猪头肉，还有一碟咸菜并一碗蛋花汤。他把饭菜放在车辕上，对正蹲在阴凉处歇脚的老汉说道：“吃吧，老哥。这是楼上那几位体面大爷特意吩咐赏你的，说你赶车辛苦。”

老汉闻言，连忙站起身，受宠若惊地朝饭庄二楼方向连连作揖，嘴里不住地念叨：“多谢几位爷赏饭！多谢几位爷！”他这才端起碗筷，蹲在车旁大口吃了起来。那猪头肉切得厚实，肥瘦相间，就着喷香的米饭，是他平日里难得吃上的好伙食。这番体贴的举动，让这老实的车夫心中满是感激，只觉得今日遇上了难得的好主顾。

不一会儿，菜肴陆续上桌。清蒸鲳鱼鲜嫩无比，仅用葱姜丝和酱油调味，凸显原味；白切鸡金黄油亮，蘸着姜葱蓉，入口果然皮爽肉滑；荔芋焖肉香气扑鼻，芋头吸饱了肉汁，软糯甘香；虾籽扒鲜菇则鲜美异常。简单的烹饪，却展现了食材的本味，这是在现代社会难以体验到的纯粹滋味。

就着清淡的米酒，吃着地道的清代广府菜，看着窗外二百多年前的市井风情，五人都有些恍惚。这顿穿越时空的午餐，不仅满足了口腹之欲，更让他们真切地感受到，自己正活生生地存在于这段历史之中。

日头西斜，未时刚过，陈克等人便结账离开了海天楼。他们不敢在城中多做停留，趁着天色尚早，催促着车夫赶着满载的驴车出了城，沿着来路匆匆往礁石洞方向行去。

约莫大半个时辰后，驴车行至离海岸礁石洞尚有一里多地的一条僻静大路旁。此处前不着村后不着店，只有道旁郁郁葱葱的灌木丛和海风吹过木麻黄树的沙沙声响。

“老伯，就在此处停下吧。”陈克出声叫停了车夫。

待车停稳，几人利落地开始卸货。王磊和李明生负责将那些沉重的工具物资和珍贵的木器字画一一搬下车，陈克则走到老车夫面前，从钱袋中取出早已准备好的银钱。